ÇÁ¶û½º¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î °¢ ³ª¶óº°·Î ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀεéÀ» ¼Ò°³ÇØ µå¸®·Á°í ÇÕ´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º¿¡¼´Â 2012³âºÎÅÍ ¹ýÀûÀ¸·Î ¸ðµç ¿ÍÀÎÀ» °í±Þ, Áß±Þ°ú ´ëÁß ¿ÍÀÎÀÇ µî±ÞÀ¸·Î ±¸ºÐÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°í±Þ ¿ÍÀÎ(AOP: Appellation d’Origine Prote’ge’e. °ú°Å AOC µî±Þ)
(°ú°Å AOC ¾Æ·¡¿¡ VDQS µî±ÞÀÌ ÀÖ¾úÀ¸³ª 2012³â ¾ø¾îÁü)
Áß±Þ ¿ÍÀÎ(IGP: Indication Ge’ographique Prote’ge’e. °ú°Å VdP µî±Þ)
´ëÁß ¿ÍÀÎ(Vin de France. °ú°Å Vins de Table µî±Þ)
ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎ Áß¿¡¼ ¸ÕÀú º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀ» ¾Ë¾Æº¸°Ú½À´Ï´Ù. º¸¸£µµ¿¡´Â ÀÌ ¿ÍÀÎ µî±Þ ÀÌ¿Ü¿¡ ¹«½¼ »þ¶Ç´Ï ¶Ç ¹«½¼ ±×¶û ²ô·ç´Ï ÇÏ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ µî±ÞµéÀÌ ÀÖ¾î¼ Ãʺ¸Àڵ鿡°Ô ¿ÍÀÎÀ» º¹ÀâÇÏ°Ô ¸¸µé°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
À̰͵éÀº °í±Þ ¿ÍÀÎ µî±ÞÀÎ AOP ¿ÍÀεéÀ̸ç, À̵鿡 ´ëÇؼ ¼³¸í µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
º¸¸£µµ¿¡ ¿©·¯ ¿ÍÀÎ »êÁö°¡ ÀÖÀ¸¸ç ±× Áß¿¡¼µµ ƯÈ÷ À¯¸íÇÑ Áö¹æÀ¸·Î ¸ÞµµÅ©, ±×¶óºê, ¼Ä¶¼¹Ì¸®¿ë, »Ç¹Ç·Ñ Áö¹æ µîÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ±â¾ïÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
±×¸®°í °í±Þ¿ÍÀÎÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ´Â »þ¶Ç¶ó´Â °ÍÀº °ÅÀÇ º¸¸£µµ¿¡¸¸ ÀÖ½À´Ï´Ù. º¸¸£µµ ÀÌ¿ÜÀÇ Áö¿ª¿¡µµ »þ¶Ç°¡ ÀÖÀ¸³ª ¸î °³¾¿ ¹Û¿¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
»þ¶Ç¶ó´Â ¸»Àº ¼º(castle)À̶ó´Â ¶æÀ̳ª ¿ÍÀÎ ¾÷°è¿¡¼´Â ¼ºÀ̶õ ¶æÀÌ ¾Æ´Ï°í, ´ÜÁö ÀÚü Æ÷µµ¿øÀ» °¡Áø Æ÷µµÁÖ È¸»ç¶ó´Â ¶æÀÔ´Ï´Ù.
º¸¸£µµ¿¡´Â ¾à 8,000 °³ÀÇ »þ¶Ç°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ »þ¶Çµé Áß¿¡´Â ¿ª»ç¿Í ÀüÅëÀÌ ÀÖ°í, ³ÐÀº Æ÷µµ¹ç°ú ÁÁÀº Æ÷µµÁÖ °øÀåÀ» °¡Áø »þ¶Ç°¡ ÀÖ´Â ¹Ý¸é¿¡, ¾î¶² »þ¶ÇµéÀº Æ÷µµ¹çÀº ¼Õ¹Ù´Ú¸¸ ÇÏ°í °øÀåÀº ÆÇÀÚÁý °°Àº »þ¶Çµéµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Å©°í À¯¸íÇÑ »þ¶ÇµéÀÌ ÀÛ°í À̸§ ¾ø´Â »ç¶Çµé°ú Â÷º°ÈÇϱâ À§ÇÏ¿© ÀÚ±âµé ³¢¸® Á¶ÇÕÀ» °á¼ºÇÏ°í, ±×¶û ²ô·ò ²ø¶ó¼¼(Grand Crus Classe’)¶ó´Â µî±Þ Á¦µµ¸¦ ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù.
¸ÞµµÅ©, ±×¶óºê, ¼Ä¶¼¹Ì¸®¿ë µî Áö¹æ¿¡¼ °¢°¢ ´Ù¸£°Ô ÀÌ Á¦µµ¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¢ Áö¹æÀÇ »þ¶Ç µî±ÞÀ» ¿ä¾àÇϸé
A. ¸ÞµµÅ©(Medoc) Áö¹æ
»þ¶ÇµéÀÇ Â÷º°È¸¦ À§ÇÏ¿© 1855³â ¸ÞµµÅ© ±×¶óºê Áö¹æÀÇ ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â ¼ö¸¹Àº »þ¶Çµé Áß¿¡¼ À¯¸íÇÑ 61°³ »þ¶ÇµéÀÌ Á¶ÇÕÀ» °á¼ºÇÏ°í Grand Crus Classe’ Á¦µµ¸¦ ¸¸µé¾úÀ¸¸ç
61°³ »þ¶ÇµéÀ» 1µî±Þ¿¡¼ 5µî±ÞÀ¸·Î ±¸ºÐÇß½À´Ï´Ù.
Áö±Ý±îÁö ´Ü 1 °³ÀÇ »þ¶Ç°¡ 2µî±Þ¿¡¼ 1µî±ÞÀ¸·Î ½Â°ÝµÇ¾ú°í ±× ¿Ü¿¡´Â º¯µ¿ÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
B. ¼î¶¼¸¥(Sauterne) ¸¶À»
1855³â ±×¶óºê Áö¹æ ¼ÓÀÇ ¼î¶¼¸¥ ¸¶À»¿¡¼µµ ±ÍºÎº´ °É¸° Æ÷µµ·Î °í±Þ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ°÷ÀÇ »þ¶ÇµéÀÌ ±×¶û ²ô·ò ½Ã½ºÅÛ(3°³ÀÇ µî±Þ)À» ¸¸µé¾î¼ È°¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
C. ¼Ä¶¼¹Ì¸®¿ë(St. Emilion) Áö¹æ
1955³â ¼Ä¶¼¹Ì¸®¿ë Áö¹æ¿¡¼ ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´ø »þ¶Çµéµµ ±×¶û ²ô·ò ²ø¶ó¼¼ ½Ã½ºÅÛ. 3°³ÀÇ µî±ÞÀ» ¸¸µé¾úÀ¸¸ç ¸Å 10³â¸¶´Ù »õ·Ó°Ô »þ¶ÇµéÀ» ¼±Á¤ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
D. ±×¶óºê(Graves) Áö¹æ
1953³â ±×¶óºê Áö¹æ¿¡¼ ·¹µå ¿ÍÀΰú ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´ø »þ¶Çµéµµ ±×¶û ²ô·ò ½Ã½ºÅÛÀ» ¸¸µé¾úÀ¸³ª µî±Þ ±¸ºÐÀº ¾ø°í ´Ù¸¸ white classified, red classified ·Î¸¸ ±¸ºÐÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
±âŸ ±×¶û ²ô·ò ²ø¶ó¼¼´Â ¿ÍÀÎÀÇ µî±ÞÀº ¾Æ´Ï°í ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â »þ¶ÇÀÇ µî±ÞÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌµé ¿ÍÀÎÀÇ µî±ÞÀº AOPÀÏ »ÓÀÔ´Ï´Ù.
º¸¸£µµ Áö¹æ¿¡´Â ÀÌµé ±×¶û ²ô·ò ²ø¶ó¼¼ ÀÌ¿Ü¿¡µµ È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Â »þ¶ÇÀÇ µî±ÞÀÌ ¶Ç ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇؼ´Â ´ÙÀ½ ȸ¿¡¼ ¼³¸íÀ» µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
ÀÚ·áÁ¦°ø: ¿ÍÀÎÄ®·³¸®½ºÆ® ±èÁØö